新年会
寒い
腰が痛い(T^T)
今日の新年会のお客様は3人
あと
ばあちゃんとダーリンとで5人分

あんかけ茶碗蒸し
中身はカニ

えご
えご美味しいよねえ
糸魚川のお客さんから沢山えご草を頂いたので
初めて作ってみました。
いっぱい練ったから上出来♬
写真ないけど
うどの酢味噌和え
ウドの皮のきんぴら

白子ポン酢
前にね、白子から白くて長ーいアニサキスが出てきたことあるから、よーく見てね、ちゃんと湯通ししてね。

あん肝

もう少しスジを取ればよかった気がする

真鱈子の煮付け
煮る前はグロテスクだけど煮ると美味しいから

ローストビーフのあまり

鱈のクリーム煮

はやの唐揚げにニンニクしょうが醤油かけて
さっすがツルヤさん!
はやは角上にもなかったよ
ちょい苦で美味しい
硬い骨がちょっと気になるなあ…
はやはしょうがないか。

ゼンマイの煮物
あたし、大好き♥

しらすと梅、ゴマ、大葉を混ぜたおにぎり
おにぎりって、ついつい食べちゃうでしょう
飲みながらたべてますよ

ヒラタケのスープ
あー、疲れた
夜は余り物と
焼酎のお茶わり
録画した時代劇
伝七捕物帖を見てます
ここらでちょいと締めようか
よー!
よよよいよよよいよよよいよいっ!
めでてぇな!
へいっ!
腰が痛い(T^T)
今日の新年会のお客様は3人
あと
ばあちゃんとダーリンとで5人分

あんかけ茶碗蒸し
中身はカニ

えご
えご美味しいよねえ
糸魚川のお客さんから沢山えご草を頂いたので
初めて作ってみました。
いっぱい練ったから上出来♬
写真ないけど
うどの酢味噌和え
ウドの皮のきんぴら

白子ポン酢
前にね、白子から白くて長ーいアニサキスが出てきたことあるから、よーく見てね、ちゃんと湯通ししてね。

あん肝

もう少しスジを取ればよかった気がする

真鱈子の煮付け
煮る前はグロテスクだけど煮ると美味しいから

ローストビーフのあまり

鱈のクリーム煮

はやの唐揚げにニンニクしょうが醤油かけて
さっすがツルヤさん!
はやは角上にもなかったよ
ちょい苦で美味しい
硬い骨がちょっと気になるなあ…
はやはしょうがないか。

ゼンマイの煮物
あたし、大好き♥

しらすと梅、ゴマ、大葉を混ぜたおにぎり
おにぎりって、ついつい食べちゃうでしょう
飲みながらたべてますよ

ヒラタケのスープ
あー、疲れた
夜は余り物と
焼酎のお茶わり
録画した時代劇
伝七捕物帖を見てます
ここらでちょいと締めようか
よー!
よよよいよよよいよよよいよいっ!
めでてぇな!
へいっ!
2018年01月24日 Posted byたっこ at 19:43 │Comments(10)
この記事へのコメント
素晴らしいの一言
割烹なみ!
参加したかったわぁ
お疲れ様でした♀️
割烹なみ!
参加したかったわぁ
お疲れ様でした♀️
Posted by zuro at 2018年01月24日 20:17
zuroさん、こんばんは。
ありがとう。でもzuroさんにはかないませんよ(´▽`)ノ
雪降ってるよお。。明日どのくらい積もるかな。やだね。
ありがとう。でもzuroさんにはかないませんよ(´▽`)ノ
雪降ってるよお。。明日どのくらい積もるかな。やだね。
Posted by たっこ
at 2018年01月24日 21:43

こんばんは♪
凄いです!
和食屋さんで料理作ってたの?
これじゃ酔い酔いになっちゃうね~("⌒∇⌒")
凄いです!
和食屋さんで料理作ってたの?
これじゃ酔い酔いになっちゃうね~("⌒∇⌒")
Posted by ゆたか.
at 2018年01月24日 22:54

ゆたかさん、こんにちは。
さぶいねー(>.<)
あたし、酒飲みだなんです。
さぶいねー(>.<)
あたし、酒飲みだなんです。
Posted by たっこ
at 2018年01月25日 11:34

すごい~o(^o^)o
素晴らしい腕前、本当にステキ‼
お疲れさまでした(*^^*)
素晴らしい腕前、本当にステキ‼
お疲れさまでした(*^^*)
Posted by 左岸の貴子 at 2018年01月25日 20:18
左岸の貴子ちゃん、お久しぶり。チョコレートはどう?優しい笑顔で売れ行き上々だね。遊びにいくよー(´▽`)ノ
Posted by たっこ
at 2018年01月25日 20:37

ハヤ~!子供の頃父親と二人で夜間瀬川へよく捕まえに行ったものです。懐かしいなあ。父は「魚つかめ」の名人でしたの。かじかとかね。
懐かしさも添えてくれてありがと、一人で酔いしれますわ。
懐かしさも添えてくれてありがと、一人で酔いしれますわ。
Posted by りゅん at 2018年01月26日 09:46
りゅんさん、こんばんは。
はやね!はやっこね!ちょい苦がほんと美味しい♬ツルヤさん覗いてみてよ。たまにあるから。
はやね!はやっこね!ちょい苦がほんと美味しい♬ツルヤさん覗いてみてよ。たまにあるから。
Posted by たっこ
at 2018年01月27日 17:46

やっぱ、たっこ、すごいねぇー(*⁰▿⁰*)
見たことないお料理いっぱいあったぞ!!
たっこも白子だ!美味しいよね(^-^)v
今回も、おおごっつぉお疲れさまでした♡
見たことないお料理いっぱいあったぞ!!
たっこも白子だ!美味しいよね(^-^)v
今回も、おおごっつぉお疲れさまでした♡
Posted by マンドラー at 2018年01月28日 22:24
マンドラーさん、こんにちは。今日は雪だ、寒いなあ…
白子美味しいよねえ♥大好き♥カキも食べたい。生牡蠣をポン酢でね。
白子美味しいよねえ♥大好き♥カキも食べたい。生牡蠣をポン酢でね。
Posted by たっこ
at 2018年01月30日 10:10
