今年お初の淡竹
今年初の淡竹が採れました。

アクがなく食べやすい筍です。
ねまがり筍のように筍汁にしていただきました。
じゃがいも、玉ねぎ、サバ缶、味噌味にして卵をまわします。

美味しくいただきました(^_^)/
蕨も沢山採れます。
りんごの摘果作業中に気がつくと姿を消しているダーリンは、だいたい蕨を採りに行っています。
干し蕨をつくりました。
ここ数日のあっつい陽射しで、二日も外にだしておくとカラッカラッに乾きます。

熱湯に蕨をいれて塩とタンサン(重曹)であく抜き。

はじめはこんなだけれど

こんなふうになります。
面白がって作ってはみたけれど美味しいかな?
今度、この干し蕨の煮物作ってみよっ(^ー^)

アクがなく食べやすい筍です。
ねまがり筍のように筍汁にしていただきました。
じゃがいも、玉ねぎ、サバ缶、味噌味にして卵をまわします。

美味しくいただきました(^_^)/
蕨も沢山採れます。
りんごの摘果作業中に気がつくと姿を消しているダーリンは、だいたい蕨を採りに行っています。
干し蕨をつくりました。
ここ数日のあっつい陽射しで、二日も外にだしておくとカラッカラッに乾きます。

熱湯に蕨をいれて塩とタンサン(重曹)であく抜き。

はじめはこんなだけれど

こんなふうになります。
面白がって作ってはみたけれど美味しいかな?
今度、この干し蕨の煮物作ってみよっ(^ー^)
2017年05月23日 Posted by たっこ at 18:15 │Comments(6)
燃えよ 唐辛子
義妹が3袋もくれました。
おいしいけれど辛いので
うちでは私しか食べません。
燃えよ 唐辛子


昨夜はポテトコロッケとカニクリームコロッケ
ポテトコロッケにはキャベツを沢山入れました。
肉が少なかったなあ。
カニクリームコロッケは
なかなか美味しくできたのに写真を撮ってありませんが…

キッチンドリンカーですが
なにか。。。?
おいしいけれど辛いので
うちでは私しか食べません。
燃えよ 唐辛子


昨夜はポテトコロッケとカニクリームコロッケ
ポテトコロッケにはキャベツを沢山入れました。
肉が少なかったなあ。
カニクリームコロッケは
なかなか美味しくできたのに写真を撮ってありませんが…

キッチンドリンカーですが
なにか。。。?
2017年05月19日 Posted by たっこ at 10:02 │Comments(6)
笹ヶ峰へ
ちょっと時間ができたので
ダーリンと二人して
信濃町の黒姫物産館へ
お気に入りの蕎麦つゆを買いに行ってきました。


その後
急に思い立って
笹ヶ峰までドライブしてきました。
もちろん軽トラで(´V`)♪


まだこーんなに雪が残ってましたよ。

野尻湖と斑尾山
今度はさ
志賀高原行こうよ!
しかも軽トラで\(^o^)/
軽トラじゃ行かねえよ。
以前、軽トラで戸隠へ行ったとき
外車と高級国産車しか駐車されてなかったものですから
おしゃれなダーリンにしてみたら
避暑地、観光地には軽トラでは行きたくないよなあ
軽トラ小回り効いていいのよね。
ダーリンと二人して
信濃町の黒姫物産館へ
お気に入りの蕎麦つゆを買いに行ってきました。


その後
急に思い立って
笹ヶ峰までドライブしてきました。
もちろん軽トラで(´V`)♪


まだこーんなに雪が残ってましたよ。

野尻湖と斑尾山
今度はさ
志賀高原行こうよ!
しかも軽トラで\(^o^)/
軽トラじゃ行かねえよ。
以前、軽トラで戸隠へ行ったとき
外車と高級国産車しか駐車されてなかったものですから
おしゃれなダーリンにしてみたら
避暑地、観光地には軽トラでは行きたくないよなあ
軽トラ小回り効いていいのよね。
2017年05月11日 Posted by たっこ at 17:21 │Comments(2)
ビールが飲みたい。。。
継続は力なり
とか言いながら
毎日飲んでいる私
ゴールデンウイークは
昼も夜も飲みっぱなしで
一昨日の女子会では
いつにもまして飲み過ぎまして
ちょいと反省しました
昨日はさすがに飲まなかった私
今夜はビールが飲みたい!!
飲みたいんだよー!!!

カジキマグロのみりん漬け
見た目お肉みたいだね

細いアスパラ
辛子醤油かけて食べます

うどの煮つけ

アボガドとエビのディップ
ビール飲みたいのに
今夜は娘が飲み会
早く帰ってこないかなあ
ビール飲みたいよおおおおおおおおおお
とか言いながら
毎日飲んでいる私
ゴールデンウイークは
昼も夜も飲みっぱなしで
一昨日の女子会では
いつにもまして飲み過ぎまして
ちょいと反省しました
昨日はさすがに飲まなかった私
今夜はビールが飲みたい!!
飲みたいんだよー!!!

カジキマグロのみりん漬け
見た目お肉みたいだね

細いアスパラ
辛子醤油かけて食べます

うどの煮つけ

アボガドとエビのディップ
ビール飲みたいのに
今夜は娘が飲み会
早く帰ってこないかなあ
ビール飲みたいよおおおおおおおおおお
2017年05月06日 Posted by たっこ at 21:51 │Comments(6)
「あのね」で女子会
中学の時の同級生と女子会です。
いつまで女子なん!って言われますが
ずーっと可愛いセーラー服の似合う女子です(#^_^#)

まだまだ始まり(´V`)♪
盛り上がるよー\(^o^)/
いつまで女子なん!って言われますが
ずーっと可愛いセーラー服の似合う女子です(#^_^#)

まだまだ始まり(´V`)♪
盛り上がるよー\(^o^)/