長芋祭り

やっと市民検診へ行ってきました

もうね
行きたくなくて行きたくなくて(T^T)

病院嫌いです
しかも身長体重腹回り
他人様にお見せするなんてっ

体調も悪くないのに
病院には行きたくないのですよ

昨年と比べて
身長は縮んでました(>_<)
体重は1キロ減ってました( ^^)/
腹周りは5センチ細くなってました\(^o^)/

見た目はまるっきり変わらないけれど
昨年より進歩だね(≧∇≦)b


昨夜のメニュー

鶏肉と長芋とエリンギのバター醤油炒め




マグロとアボカドと長芋のワサビ醤油あえ



アボカドがまだ硬くて美味しくなかったあ


昨年の暮れに頂いた松代の長芋が
もみ殻に入ってまだあるものですから
今頃食べてます
だけどねー
驚きよ!
ちょっとしなびてくるけれど
腐りもしてないんですよ
もみ殻にいれて保存するのがよいのと
長芋そのものの品質がよいのだと思います

家も昔は、もみ殻にりんご詰めて送ってたなあ…


朝晩寒くなってきましたね

皆さん風邪などひかれませんようにね( ^^)/  


2018年09月20日 Posted by たっこ at 17:57Comments(1)

お久しぶり♥で豚ロース厚切り肉と長いものオイスターソース炒め

んもう♥

お久しぶりぶりぶりっ♥

そして今夜は

豚ロース厚切り肉と長いものオイスターソース炒め

長い名前だな






茶色言うな!!


そして

糸こんにゃくと舞茸の炒め煮





茶色言うな!!!


うーん。。。

年に2回程

群馬の美味しいこんにゃくをいただくのに

こんにゃくの料理がでないと言われまして

はて

こんにゃくの料理はと言うと

おでんのこんにゃくしか思いうかばない

糸こんにゃくだと

肉じゃがぐらいしか思いうかばない

だから

今夜は舞茸と炒め煮にしたけどね

もっと

ムシャムシャ食え

食えよ!




おーーーーっとイケない♬

私ったら

何言ってるのかしら

美味しくないと

箸もすすまないわねっ

反省反省(´▽`)ノ



そんなこんなで


いつアップするかわからないので

読んでいただいてる方々には

ホントに

申し訳ありません  


2018年09月11日 Posted by たっこ at 20:27Comments(0)

鯵の干物の素揚げで。

お久しぶりぶりぶりっ♬


連日の35度越えで
ちょっとお疲れ気味でございます


こんな
あつぇ~時に
外で仕事かいっ!!
そりゃあーた
仕方がないわよ
林檎の摘果が終わりませんもの




ご近所さんから頂いたインゲン
をごま和え






鯵の干物
これね素揚げにすると
頭も骨もバリバリいける!
しかも適度な塩味が効いてるので
焼酎のおともにぐーっと(´▽`)ノ






雨の日に作って冷凍しておいたギョウザ
フライパンを新調したら
まあっ♬こんな上手に焼けました






明後日頃から雨っぽい?


そうねえ
お湿り欲しいわ♥  


2018年07月03日 Posted by たっこ at 19:21Comments(1)

キャベツと合い挽き肉の重ね焼き

雨降った

けど、もうやんだね



昨夜は





キャベツをチンして
合い挽き肉と玉ねぎとトマト少しと塩コショウをまぶまぶして

キャベツ
合い挽き肉
前の日のホワイトソース
の順番で重ねていって
一番上にチーズをのせて
焼きました


わおっ!
なかなかいいじゃーん♬

さあさ
綺麗な層になってるかなあ?
と思ってナイフをいれてみたところ
中はまるっきり生!
慌てて又焼き直したのが

こちら




ホワイトソースとチーズが溶けて
綺麗な層はわかりませんが

まあまあ美味しかった。。  


2018年06月12日 Posted by たっこ at 15:41Comments(2)

チキンのオーブン焼き

農家なので

ダーリンと二人だけなもんで

リンゴの摘果の時期は

雨が降らないと

なかなかゆっくりできません

ねえ

今日雨降るんじゃなかったの?

スマホの天気予報は

見るたびに変わってるし

まったくあてにならん(`ε´)




昨夜はこれ








キャベツをひいて
新玉ねぎをのっけて
鶏もも肉をおいて
クレイジーソルトをかけて
オリーブオイルをかける
で、
オーブンで鶏肉の皮目がパリッとなるまで焼く


簡単で意外とイケるの

キャベツもたまたまも甘くて美味しいー♬



ちょっと豪華ぽっく

プレーンオムレツのホワイトソースかけ





何もないとき
ちょっといいよー



明日も降らないな

ちょっとごしたくなってきたから

雨降って下さい



反日くらい爆睡したいし

美容院にも行きたいんだよねえ…  


2018年06月11日 Posted by たっこ at 21:19Comments(2)

椎茸のピザ

こんばんは

午後は雨でしたね
久しぶりにゆーっくり
爆睡してた
わたしです



昨日作ったやつ


椎茸のピザ


いつだったか
椎茸農家さんが作ってた
とても美味しそうなピザを真似しました





ビザ台にトマトソースを塗って
椎茸をみーっちりしきつめて焼く!!





うんとねー
トマトソースの味が濃すぎたかなあ…


エビのから揚げ






これがあ






これ。
なかなか美味しいから(^ー^)


揚げ物ついで





こらはねえ
鶏軟骨のから揚げよん♬



揚げ物多!
写真ないけど
野菜あるからね~♬




どうでもいい話をひとつ



ダーリンが夢を見ました



スズメバチが自分のまわりにきて
とても怖くて
逃げ回ったり
手で払いのけたり…
ドキドキして目覚めると
隣であたしが
スズメバチの羽音と同じ音を出して寝てたそうで…


そりゃ大変申し訳ございませんでした


イビキでは毎晩迷惑かけてるらしいけれど
あっ
 

そう

今回はダーリンいわく寝息とな



ダーリンに言わせると
わたし
他人様と眠れないわ
ってことは
入院して大部屋で寝られないじゃん



イビキ、寝言、寝言におなら♥


あたし、ダーリン以外の人様と
同じへやで就寝できません


なにとぞ
お誘いにならないよーねに
お願い申し上げますm(_ _)m



なぜ、誘う?
って声が聞こえますねー\(^o^)/  


2018年05月30日 Posted by たっこ at 22:27Comments(2)

鯛のの昆布シメ

残りの鯛のお刺身を昆布に挟んで一日


昆布はざっと両面火で炙って
お酒で拭いて
お刺身に軽く塩して
挟んでおきます





一日たつと




盛り付け方がよくわかんないけど
こんな感じに出来上がり~♬




んもう♥
あたしってすごーい\(^o^)/
いえいえ
美味しく仕上げたのは
昆布のおかげ(*^▽^*)

昆布の旨みが鯛に染みて
美味しかったあ(//∇//)  


2018年05月23日 Posted by たっこ at 17:42Comments(2)

鯛のお刺身

鯛を頂きました


どーん!





とにかく捌かねば(^o^)





皮を炙って





お刺身の出来上がり~♬




昨夜は一匹分のお刺身を食べて

鯛子も美味しく煮付けられて
お酒が美味しかった~(*^▽^*)

残りは昆布シメ

今夜が楽しみん♬  


2018年05月22日 Posted by たっこ at 18:59Comments(1)

ダーリン作のつけ麺

久しぶりの
ダーリン作のつけ麺





写真の撮り方がヘタクソで
美味しそうに見えないと怒られる

メンマものっけてね
去年のタケノコの塩漬けで作ったやつ




焼豚ものっけてね




餃子も焼いたよ
少し前に作って冷静しておいたやつ




お料理ってさ

見た目って大切だよね

ホントは美味しいのに
美味しそうに見えないと
美味しくないんじゃないかなあ
と、思えてくるんだな  


2018年05月20日 Posted by たっこ at 10:20Comments(2)

ガーリックシュリンプ?

お久しぶりでございます。

ずーーーーーーーーーーっと
ブログさぼってましたm(_ _)m


あ~暑い(^0^;)

夕方5時になるけれど
蒸し暑くてどうかなりそうです
更年期で普段でさえ周りの皆より暑いのに
今日はもう暑さでヘトヘトです(>_<)


昨夜のごはん


エビが20パーセント引きだったので
ガーリックシュリンプもどき。





ガーリックシュリンプは殻付きで作るんですよね
食べづらいのはイヤだって


エビの背わたを取って
タマネギとニンニクのみじん切り
白ワイン、塩コショウ、オリーブオイルに漬け込んで
バターで炒めます

ちょっと辛みを入れた方がいいかなあ…


キュウリとトマトと揚げなすのサラダ



ドレッシングでもいいし、ポンズでもいいし、
で、混ぜて


アスパラのバラ肉巻き



三水村産のアスパラを頂いたので
豚バラ肉を巻き巻きして塩コショウして焼いただけ


ちょっと変な話

アスパラって
一口食べただけで
オシッコがアスパラ臭になりませんか?
それね、わかる人とわからない人がいるらしい
わかる人は選ばれし者

あたしはわかる


どーでもいいか


皆さん体調管理お気をつけて~(´▽`)ノ  


2018年05月18日 Posted by たっこ at 17:19Comments(3)