メンマ

おはようございます。


日差しが清々しい朝ですよ。

さっきからウグイスが一生懸命鳴いてます。
まだ、へたっぴですけどね。





メンマです。

家の裏の真竹を塩漬けしておいたものを
塩出しして炒めます。

焼酎にバッチリ合う! 


でも昨夜も梅酒の飲むヨーグルト割り。


飲み過ぎたのか
今朝は4時頃からお腹が痛くて目が覚めました。

  
そういえばこないだ
ほどほどに、、、
と言われたばかりでした。。。  


2016年03月31日 Posted by たっこ at 06:22Comments(8)

梅酒の飲むヨーグルト割り

おっはようございます!


先日FBで見つけました。








梅酒の飲むヨーグルトわりです

梅酒1、飲むヨーグルト3
の割合で作ってみてください。
とーっても美味しい!!


梅酒といったら、ロックかソーダ割りでしか飲んだことがなかったから
これはもう衝撃

ぜひ皆さん!
お試しくださーい  


2016年03月28日 Posted by たっこ at 08:50Comments(10)

サバのネギソースかけ

おはようございます。

今朝も気持ちのよい朝です。
ですがー
鼻水ズルズル、目はカユカユ。
くしゃみはたてつづけにでるし。


つらいわあ


さばの切り身が30%オフになっていたので
さばの味噌煮の他になにかないかと
COOKPADで検索したところ
ありましたよ。


さばのネギソースかけ。



さばに粉つけて焼いて
すっぱ辛胡麻油味のネギソースをかけます。
熱いうちにどうぞ。




豚肉と大根と厚揚げの煮物。



みなさーん
風邪にはお気をつけくださーい  


2016年03月27日 Posted by たっこ at 08:40Comments(4)

アヒージョ

ほんとに今日は寒いです。

雪もちらちら舞ってます。

家のなかにいても足元がスースーするし……


先日スペイン料理のお店にいって
アヒージョとパンがとても美味しくて

ちょうど友人からいただいてあった
アヒージョシーズニングがあったので



ちょうどスペインのオリーブオイルもあったし






できたのがこちら。



どうも、シーズニングの写真と違うなあ…
まあいいや。
だっておいしかったもの

だけど、バゲット食べ過ぎたせいか
昨夜はお腹の調子が
悪うございましたわよ……


過ぎるのはよくないのは
わかっておりまする。  


2016年03月24日 Posted by たっこ at 17:25Comments(6)

ズパゲッティ糸のバック

こんにちは。

今日は寒い‼

皆さん、こんな気候です。体壊したりしてませんか?



さてさて、
友人の友人で、バックを手作りしていらっしゃるかたにオーダーしておいたバックが出来上がってきたんですよ




ズパゲッティっていう糸で編んであるんてす。
ちょっと重いんだけとすごくステキ
色がいいでしょお
フリンジがいかしてるでしょう

こういうの編めたらいいなあ…


このバック持って
おでかけしたいですぅ  


2016年03月24日 Posted by たっこ at 12:39Comments(5)

なすの肉巻きとビール

こんばんは。

今日は暖かかったね。
東京はじきに桜が咲きそうですって。


昨夜はこちら。



長ナスに豚肉巻いて蒸したの。
タレは、豆板醤とネギ、しょうがを入れたらピリカラ味。






そろそろ寝よ。

雨降ってるみたいです。  


2016年03月19日 Posted by たっこ at 01:20Comments(5)

肉豆腐と日本酒

こんばんは。


ナオミとカナコ面白いね~。

逃げられるわけないけれど
逃げてほしい……


で、昨夜はこちら





お蕎麦の切れ端あげたやつ。
息子がお蕎麦屋さんから頂いてきました。
美味しい
ムシャムシャ食べてしまいます。




肉豆腐。
ネギは下仁田ネギなので甘いのよ。

あたし、肉より好きかも




桂川は群馬のお酒です。
とーても甘い。甘過ぎるほど甘い。
松尾は信濃町のお酒。
すっきりしたお酒です。

日本酒は呑みすぎると
ほんとにヤバイですよねぇ。


おいっ!
風呂で寝るなよ!!
と、言われました。
はい。怒られたので寝ないように気をつけました。  


2016年03月17日 Posted by たっこ at 23:09Comments(4)

わらびの煮物

こんにちは。

朝は寒かったけれど
この時間、ようやく暖かくなってきましたね。


昨日は寒かったぁ
 
で、こちら。





けんちん汁。




栄村の乾燥わらびの煮物。
この辺りで採れるわらびと違って
栄村のわらびは太くて長いんです。
で、柔らかいから美味しいの。
わらびやぜんまいを乾燥させるのって大変なんだそうで、天日で干して何度も揉むのだそう。
道の駅などで売ってるのをみると結構なお値段してます。

美味しいから早く一杯
と思っていたのにお迎えがあって
結局昨夜は呑みませんでした……


まあね、
あたしだって呑まない日もあるわさ。  


2016年03月16日 Posted by たっこ at 16:12Comments(6)

ししゃもと焼酎

お疲れ様です。

さ、さむい
風がとても冷たいので家の中でじっとしてます。


さてさて、昨夜はこちら。







ししゃも。からふとししゃもでなく本物のししゃも。
脂が違う気がします。




豚肉のソテー。




芋焼酎のお湯割り。


さびい夜はお湯割りが幸せだな…と。  


2016年03月15日 Posted by たっこ at 15:42Comments(6)

やしょうまとビール

こんばんは。

さぼってました。
おひさしぶりです。


昨夜のはなしですが

お迎えがあったので電車の最終までは呑めません

ぶたた寝
いや、うたた寝しながら時間をすごし
お迎えのお駄賃に買ってもらったのが
こちら




サラダとウインナービール


夕飯が早かったせいかお腹がすいたので
実家の母親が作ってくれた
やしょうま




北信地方でお彼岸につくるものです。
米の粉をふかして、食紅で色をつけてお花にしたり、ゆかりやゴマが入っています。
素朴な味です。
あたしは大好き


昨日は娘の専門学校の卒業式でした。
うれしいやら寂しいやら……
4月から社会人です。
大丈夫かしら。大丈夫だね。大丈夫だよ!


あたしのこれからの目標は
早く子離れすることです。  


2016年03月13日 Posted by たっこ at 20:36Comments(6)