鶏肉のハジルトマト煮

あー今日は気持ちのいい日でしたね

ひさしぶりのアップですよ。



昨夜はこちら。





ぶり大根


鶏肉のバジルトマト煮


先日NHKの今日の料理の20分で晩御飯
それ見てたら鶏肉をトマトで煮てたの。
カレー味だったけどね。
それにしようと思ってたら、ご近所さんからバジルを頂いたので、バジルとトマトで煮ました。


ニンニクと鶏肉を焼く
あっ！塩コショーしてね
玉ねぎも入れて焼く
鶏肉に火が通ったら適当に切ったトマトを入れる
コンソメでも鶏ガラスープの元でも何でもいいからダシも入れる
あっ！バジルいれなきゃ！
醤油で味を引き締めて
煮詰まってきたらオケ(^_^)/


ははは、なんて適当な説明(＾∇＾)






この頃、ビールは350一本飲んで
焼酎にいきます。
今夜はこちら(´V`)♪




昨夜は夜中まで寝付けなくて
今日のお昼寝は爆睡してしまいました。
ハッと目覚めたら2時過ぎてて(^0^;)
なんで起こしてくれないの！！
ダーリンも爆睡してました(ToT)


彼の方が疲れてるから仕方ないんだけどね…



朝晩冷えますから
皆さんお気をつけて～＼(^o^)／  


2017年09月30日 Posted by たっこ at 20:20 │Comments(4)

バイ貝の煮付け

今回の台風
どーしたもんだろう…
進路予想を見ると
最悪としか言いようがありません






ツルヤさんで値引きしてあったバイ貝






イワシも値引き





フライにしてタルタルソース






もうね

なんにもやる気がおきません…  


2017年09月14日 Posted by たっこ at 17:58 │Comments(3)

さんまのクルクル巻きソテー

おはようございます。
雨ですね。
雨の日はごしたいよお(T^T)


毎日の献立にとーっても悩みます。
昨日もそう。
デリシアで会う人みんなに(もちろん知人)
今夜は何をつくるの？
と聞いてます。
カゴを覗きながら
そーねぇ…と、献立が決まってる人もいれば、どーするう？と聞き返してくる人も。
で、立ち話が始まり家から5分程のスーパーへ行ったきり1時間30分も帰らず、どこまで買い物に行ってんだ(｀Д´)と怒られたりして(￣∇￣)


サンマの開きでソテーです。



シオコショウしてくるくる巻いて
ようじで止めて粉振って
オリーブオイルでじっくり焼きます。
ソースは、白ワイン大さじ3
レモン汁大さじ2(なかったから酢とレモン1切れ)
さとう少し
しょうゆ大さじ1
にんにく1かけみじん切り
大葉7枚みじん切り
ミニトマト10こ
炒めて煮詰めてサンマソテーにかけて出来上がり。


ワインに合うよ～♥


頂き物の混ぜご飯





朝晩冷えますから
皆さんお気をつけてくださいね(^_^)/  


2017年09月06日 Posted by たっこ at 09:36 │Comments(6)

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