酒飲み50女のブログ

ぱっとしない天気が続きますねえ。
体調崩してませんか？
　

秋刀魚を買ったんだよね。
中型って書いてあったけれど
やせっぽちの秋刀魚。

オリーブオイルかけた蒸し焼きか？
塩焼きか？
あっ！
しょうが煮にしようっ！！
クックパッドさまぁ＼(^o^)／




しょうが煮なのに針しょうがものせてないから
美味しそうじゃないけれど
骨まで食べられて
なかなかよかった(≧∇≦)b

作り方は
クックパッドで調べてもらえばよいのだけれど
秋刀魚を適当に切って内臓とって
水500㏄、醤油70㏄、みりん70㏄、酒50㏄、
砂糖大3、酢大2、しょうが50㌘
圧力鍋で煮るだけよんっ。





これは、宮崎県産の豚肉ロース厚切り3枚入りが200円引きだったので思わず買ったの。
玉ねぎみじん切り、醤油、砂糖、にんにく、しょうがを混ぜておいて、片栗粉つけて焼いた豚肉にからめるだけ。
いつものカナダ産の豚肉とは違って美味しかった❤


さあて、そろそろご飯の用意しなきゃ。
今夜はなに作ろうかな…