さんまのクルクル巻きソテー

おはようございます。
雨ですね。
雨の日はごしたいよお(T^T)


毎日の献立にとーっても悩みます。
昨日もそう。
デリシアで会う人みんなに(もちろん知人)
今夜は何をつくるの？
と聞いてます。
カゴを覗きながら
そーねぇ…と、献立が決まってる人もいれば、どーするう？と聞き返してくる人も。
で、立ち話が始まり家から5分程のスーパーへ行ったきり1時間30分も帰らず、どこまで買い物に行ってんだ(｀Д´)と怒られたりして(￣∇￣)


サンマの開きでソテーです。



シオコショウしてくるくる巻いて
ようじで止めて粉振って
オリーブオイルでじっくり焼きます。
ソースは、白ワイン大さじ3
レモン汁大さじ2(なかったから酢とレモン1切れ)
さとう少し
しょうゆ大さじ1
にんにく1かけみじん切り
大葉7枚みじん切り
ミニトマト10こ
炒めて煮詰めてサンマソテーにかけて出来上がり。


ワインに合うよ～♥


頂き物の混ぜご飯





朝晩冷えますから
皆さんお気をつけてくださいね(^_^)/  


2017年09月06日 Posted by たっこ at 09:36 │Comments(6)

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