マトウダイ

長男の富山にいる友達が
マトウダイを送ってくれました。


なんだこりゃ？！
初めてかも( ´艸｀)




いろいろ調べてみたところ
刺身でよし
煮つけでよし
の美味しい魚らしい＼(^o^)／



2尾お刺身にしました

後は煮付けにでもするかな




大葉がいたむ寸前だっ！
黒く色が変わってきちゃってるけど
食べないからいいや(￣∇￣)
つまが太いの愛嬌ということで…

マトウダイのお刺身は
身に厚みがあって
甘くてもっちりしていてとても美味しい＼(^o^)／





ほんの少し昆布締めにもしてみました


これは今夜の肴



長男の友達に感謝です
暮れのりんごのお礼に送ってくれたようですが
家の長男も
こういうふうに
気を使うことができてるのかしら？


心配だ。。。  


2017年02月02日 Posted by たっこ at 09:38 │Comments(2)

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