手作りつけ麺

ダーリンが中華麺をつくりました。
つけ麺でーす。






今回は強力粉2キロ使ったので
ヘトヘトになってました。

麺に切ったあと、ぎゅっぎゅっと揉むと、縮れ麺になります。それはあたしの役。
いまいち縮れてないや。
焼豚ちょっと小さかったかな。

今回は辛味噌作ってのせました。
スープはスーパーで売ってるラーメンスープなので、辛味噌入れるとお店っぽくなります。



おいしかったあ。ごちそうさま。

ただね、
そばで見ててね、
茹でかたがどーの、
スープはうすめすきるな、
それはこっちにのせろ、
野菜なんかいらね、

いちいち
うるさいんだから！！  


2016年07月01日 Posted by たっこ at 11:24 │Comments(10)

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